Consejos de dieta para pacientes con enfermedades del corazón
Las enfermedades cardíacas son una de las principales causas de muerte en los Estados Unidos. Muchas veces, una dieta saludable puede ayudar a prevenir o controlar la enfermedad. Si bien los cambios en la dieta no pueden curar una enfermedad cardíaca, pueden ayudar a controlar los síntomas y prevenir la progresión de la enfermedad.
Consejos generales
Los pacientes con enfermedades cardíacas deben:
- Mantener un peso saludable.
- Consumir alimentos bajos en grasas saturadas, colesterol y sodio.
- Consumir alimentos ricos en grasas saludables, como aceite de oliva, aceite de canola y nueces.
- Aumentar la ingesta de frutas, verduras, granos enteros, frijoles y legumbres.
- Limitar el consumo de azúcar y alimentos procesados.
- Beber mucha agua.
- Limitar el consumo de alcohol.
Consejos para controlar el colesterol
Los pacientes con enfermedades cardíacas deben mantener un nivel saludable de colesterol en sangre. Para controlar el colesterol, se recomienda:
- Consumir alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, granos enteros, frijoles y legumbres.
- Consumir alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como el pescado, la linaza y las nueces.
- Limitar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol, como carnes rojas, huevos y productos lácteos.
Consejos para controlar la presión arterial
Los pacientes con enfermedades cardíacas deben mantener una presión arterial saludable. Para controlar la presión arterial, se recomienda:
- Consumir alimentos ricos en potasio, como frutas, verduras, frijoles, lácteos bajos en grasa y nueces.
- Limitar el consumo de sal y alimentos ricos en sodio.
- Limitar el consumo de alcohol.
Consejos para reducir el riesgo de ataque cardíaco
Los pacientes con enfermedades cardíacas deben reducir el riesgo de un ataque cardíaco. Para reducir el riesgo de un ataque cardíaco, se recomienda:
- Consumir alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, granos enteros, frijoles y legumbres.
- Consumir alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como el pescado, la linaza y las nueces.
- Limitar el consumo de grasas saturadas y colesterol.
- Limitar el consumo de azúcar y alimentos procesados.
- Aumentar la ingesta de frutas, verduras y granos enteros.
- Limitar el consumo de sal y alimentos ricos en sodio.
- Limitar el consumo de alcohol.
Conclusiones
Los cambios en la dieta pueden ayudar a prevenir y controlar la enfermedad cardíaca. Los pacientes con enfermedades cardíacas deben seguir una dieta saludable para controlar el colesterol, la presión arterial y reducir el riesgo de un ataque cardíaco. Esto incluye consumir alimentos ricos en fibra, ácidos grasos omega-3, grasas saludables, frutas, verduras, granos enteros y limitar el consumo de grasas saturadas, colesterol, sal, azúcar y alimentos procesados. Además, los pacientes con enfermedades cardíacas deben mantener un peso saludable y beber mucha agua.