Limón con canela

El limón con canela une el sabor, el aroma, las propiedades y los beneficios de dos alimentos que han demostrado ser sumamente beneficiosos para la salud. 

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Propiedades del limón con canela

Son muchas las propiedades que se pueden mencionar de la mezcla de limón con canela, sin abrigo, para comprender mejor todas las ventajas que esta receta puede ofrecernos, es mejor describir las propiedades que tiene cada ingrediente de forma separada. 

Propiedades del limón

Comencemos por descubrir todas las maravillas que tiene el limón, que no solo es el cítrico más conocido del planeta y uno de los ingredientes más empleados en la cocina, sino que también es uno de los alimentos más utilizados para la creación de remedios caseros

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Para tener una idea de lo beneficioso que es limón, por cada 100 gramos se pueden encontrar los siguientes nutrientes. 

  • 0.6 gramos de proteínas
  • 0,3 gramos de grasas
  • 3 gramos de carbohidratos
  • 4,7 gramos de fibra
  • 27 calorías

Así mismo aporta una buena cantidad de calcio, sodio, hierro, potasio, fósforo, vitamina A, vitaminas del grupo B y vitamina C.

Propiedades de la canela

La canela es una especia que es conocida por ser empleada en la preparación de muchas recetas dulces, y algunos platos salados, aunque su mayor virtud es que es uno de los mejores remedios caseros que pueden existir, y es que por cada 100 gramos de este alimento, se pueden encontrar las siguientes propiedades. 

  • 4 gramos de proteínas
  • 3 gramos de grasas.
  • 55 gramos de carbohidratos
  • 24 gramos de fibras
  • 10 gramos de agua
  • 315

Pero además de esto, es una gran fuente de vitamina A, vitamina C, hierro, calcio, potasio, magnesio, zinc, sodio y fósforo

Beneficios del limón con canela

Conocidas las propiedades tanto del limón, como de la canela, es importante conocer cuáles son los beneficios que podemos obtener consumiendo estos dos ingredientes juntos, entre los que se pueden mencionar los siguientes. 

  • Ayuda a prevenir problemas cardiovasculares: Entre los efectos que puede llegar a producir el limón con la canela está la disminución de la presión arterial y el aumento del nivel de colesterol bueno. 
  • Retrasa el envejecimiento de la piel: este remedio puede ayudar a producir más colágeno, lo que junto a los antioxidantes, ayudan a mantener una piel más elástica y joven, además de combatir el acné. 
  • Reduce el riesgo de padecer Alzheimer: Otras de las grandes ventajas de comer alimentos ricos en antioxidantes, como el limón y la canela, es que puede contribuir con la prevención de enfermedades como el Alzheimer. 
  • Fortalece el sistema inmunológico: Por sus propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas, tanto el limón como la canela son ideales para aumentar las defensas del organismo, en especial a la hora de combatir infecciones respiratorias. 
  • Contribuye con la pérdida de peso: Debido a que ambos alimentos aportan pocas calorías, grasas y azúcares, son perfectos para incluirlos en las dietas para perder peso de manera saludable. 
  • Disminuye los síntomas del síndrome premenstrual: Gracias a sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias, este también puede ser un remedio que ayude a aliviar las molestias causadas por la menstruación. 
  • Beneficia el funcionamiento del cerebro: Este también puede ayudar a proteger las células cerebrales, lo que entre muchos beneficios, contribuye con la buena memoria y la concentración. 
  • Previene el cáncer: Entre otras de las grandes ventajas de los antioxidantes y de los alimentos con propiedades antiinflamatorias, es que reduce el riesgo de padecer distintos tipos de cáncer. 
  • Controla la glucemia: Otros de los beneficios de esta preparación, sobre todo por la acción de la canela, es que pueden reducir la resistencia a la insulina y puede ayudar a regular los niveles de glucosa en la sangre. 

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¿Cómo preparar limón con canela?

Hay varias maneras de combinar estos dos ingredientes, incluso agregando otro tipo de alimentos igualmente saludables, sin embargo, la mejor manera de aprovechar los beneficios de estos dos, es mejor aprender a preparar una rica infusión

Receta de infusión de limón con canela

Con solo tres ingredientes y pocos minutos, se puede poner manos a la obra y tener un saludable té de limón con canela

Ingredientes

  • 1 limón
  • 1 cucharada de canela en polvo o dos ramas. 
  • ½ litro de agua

Preparación

El primer paso es colocar el agua en una olla y llevarlo al fuego, hasta que hierva

Una vez alcanzado el punto de ebullición, se apaga el fuego, y se agrega el zumo de limón, y luego la cáscara

Se añade la canela y se deja reposar por varios minutos, a temperatura ambiente. 

Luego se retira la cáscara del limón, y los trozos de canela, en el caso de haber usado canela en rama

Por último, se sirve y se toma. 

Nota: Antes de incluir este remedio al menú habitual, es recomendable consultar con un médico, y en el caso de que no exista ninguna contraindicación, se puede tomar una vez al día.

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