El pollo con papas es una combinación imposible de ser igualada para ganar masa muscular y perder peso mientras alimentas tus instintos.
Para alcanzar los objetivos dentro de la práctica de entreno con pesas, se requiere de proteínas y otros nutrientes de calidad, no solo para impulsar un rendimiento máximo en el gimnasio, sino para reconstruir los músculos. ¿Conoces los poderes del pollo con papas o patatas?.
Los beneficios «reales» del pollo
El pollo es uno de los alimentos más completos cuando se trata de proteínas porque tiene 9 aminoácidos esenciales, y con esta carga nutricional, ayudar en extremo a la síntesis proteica.
Posee además otros nutrientes como la niacina (vitamina B3) que es un tipo ed vitamina soluble en agua que reduce el colesterol, y la tolerancia a la glucosa.
Por otro lado su fósforo almacena y transfiere la energía (de máxima importancia para la actividad física), y el zinc que además de la síntesis proteica, apoya las funciones del metabolismo de la insulina en las hormonas sexuales, entre otras.
Los carbohidratos de las papas son la principal fuente de energía para cualquier función del cuerpo. Combinados con las fuentes proteicas del pollo, forman un elixir de poder incomparable para el cuerpo
Los beneficios de las papas (patatas)
Este tubérculo debe estar siempre presente en la dieta del deportista, sobre todo cuando se quiere un rendimiento muscular mayor de lo normal.
Al ser un carbohidrato complejo, es ideal para consumir antes de entrenar, porque puede ser almacenado como glucógeno, que permite desarrollar entrenos largos con la energía necesaria.
Así mismo contiene fibras insolubles que reduce el pico de insulina y hace que el hidrato metabolice la energía en forma gradual y lenta, asegurando su disponibilidad en el tiempo.
En conjunto un plato de pollo con papas provee una sensación de saciedad prolongada y, si fuera poco, también es rica en vitaminas A y C que son antioxidantes poderosos, que combaten a los radicales libres, que se generan tanto al entrenar duro como con el paso del tiempo.
El punto esencial: calcio
El calcio encontrado en esta receta poderosa, no sólo es importante para los huesos, sino también muy importante para la contracción muscular.
Una proteína llamada troponina responsable de la contracción de los filamentos de actina y miosina está regulada por la presencia o ausencia de calcio, además, otra proteína llamada calmodulina en situaciones en las que el calcio es escasa, comienza a retirar el hueso mineral para reparar el daño a los músculos durante el entrenamiento o con el avance del tiempo.
¿Cómo comer pollo con papas?
Este plato es ideal para ser consumido entre las comidas, tanto por proporcionar saciedad, como para almacenar el glucógeno muscular, evitando el catabolismo.
Si entrenas y quieres que el trabajo muscular no se pierda; podrías aprovechar una receta de pollo con papas de, en un almuerzo o entre comidas en pequeñas cantidades para facilitar la digestión si tienes una actividad física.
Si bien, esta receta es un buen elixir alimenticio, debe ser combinada con verduras, legumbres y frutas, que son fuentes importantes de vitaminas, y que ayudan para que los nutrientes sean absorbidos eficientemente por los intestinos.
Si tienes algunas preguntas sobre el pollo con papas, déjanos tus comentarios o solicita una receta
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