Este batido es una bebida que aporta bastante fibra y agua, dos componentes indispensables para estimular el tránsito intestinal y evitar la acumulación de los desechos que originan problemas como el estreñimiento.
Aunque los beneficios de consumir frutas como la manzana y la ciruela, además de semillas como la chía, van mucho más allá del intestino, pues estos alimentos también aportan otros nutrientes importantes, como por ejemplo vitaminas y minerales.
Para comprender mejor las ventajas que este batido puede producir a la salud de nuestro intestino debemos estudiar uno por uno sus ingredientes.
Beneficios de la manzana para el intestino
Una de las principales razones por las que la manzana es buena para el intestino tiene que ver con su gran aporte de pectina, una sustancia que contribuye con el tránsito intestinal, ya que tiene un efecto regulador en caso de diarrea o de estreñimiento.
Pero esta no es su única ventaja, puesto que también ha demostrado un efecto depurativo y alcalinizador, además de que ayuda a disminuir los niveles de glucosa y de colesterol, retrasa el envejecimiento, beneficia la salud bucal y disminuye el ácido úrico.
Beneficios de la ciruela para el intestino
Las también llamadas pasas son ideales para combatir problemas intestinales, como el estreñimiento, esto debido a que contiene una gran cantidad de fibra.
Pero también ha demostrado contribuir en la prevención o alivio de otros padecimientos, como es el caso de los divertículos y hemorroides, además de ayudar a combatir los radicales libres, aportar energía, prevenir la osteoporosis, combatir la anemia y regular la presión arterial.
Beneficios de la chía para el intestino
Cuando la semilla de chía se coloca a remojar, se desprende una sustancia conocida como mucílago, que es una fibra soluble que ayuda a regular las funciones intestinales y deshacerse de los desechos acumulados en el aparato digestivo.
¿Cómo preparar un batido de manzana, ciruela y chía?
Esta receta, además de ser saludable y deliciosa, puede ser preparada en casa por cualquier persona, solo es cuestión de contar con los siguientes ingredientes y poner manos a la obra.
Ingredientes
- 1 manzana
- 4 ciruelas pasas
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 vaso de agua
Preparación
Antes de comenzar, hay que asegurarse de lavar la manzana muy bien, para eliminar cualquier rastro de pesticida, pues la intención de esta receta es utilizar su cáscara, ya que esta aporta fibra, aunque sí se debe retirar el centro de la fruta.
Por otro lado, hay que poner a remojar las ciruelas en agua una noche antes y al día siguiente retirarle las semillas.
Una vez cumplido con estos pasos, se colocan todos los ingredientes en una licuadora y se procesan hasta obtener una consistencia homogénea.
Luego se sirve y se toma, preferiblemente un vaso al día y en ayunas.
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