Los clavos de olor, además de ser un ingrediente usado en muchas recetas, también es empleado para la preparación de muchos remedios caseros.
¿Para qué sirven los clavos de olor?
Son muchos los beneficios de los clavos de olor que se pueden destacar, y no solo en cuanto a la gastronomía, en donde este cumple un gran papel al aportar mucho sabor y aroma a las comidas, sino también al hecho de que cuenta con muchas propiedades saludables.
Pero para entrar en materia, es mejor conocer uno por uno todos los beneficios que podemos obtener al integrar clavos de olor en nuestra dieta habitual.
- Reduce el dolor: Este es uno de los beneficios más conocidos de los clavos de olor, esto gracias a que contiene un compuesto conocido como eugenol, el cual ha demostrado ser efectivo para aliviar los dolores, y en especial la inflamación y las molestias dentales.
- Combate infecciones: Otras de las grandes ventajas de consumir clavos de olor es que tiene propiedades antimicrobianas, pero sobre todo es especial para ayudar a combatir infecciones causadas por el E. Coli y por estafilococos, pero además de esto, ejerce una acción antifúngica, es decir que sirve para tratar los hongos.
- Disminuye el riesgo de padecer cáncer: Debido a su alto contenido de compuestos fenólicos, los clavos de olor producen un gran efecto antioxidante, lo que quiere decir que ayuda a reducir el riesgo de padecer un gran número de enfermedades, como por ejemplo el cáncer.
- Ayuda a tratar el mal aliento: El intenso olor de este alimento y las propiedades antisépticas que posee, lo convierte en una opción natural para ayudar a tratar el mal aliento.
- Aumenta el deseo sexual: Está demostrado que el extracto del clavo de olor puede ayudar a combatir la impotencia sexual, esto debido a que contribuye con el aumento de la libido.
- Hace más fácil la digestión: Los clavos de olor pueden ayudar a reducir la inflamación estomacal y a tratar la aerofagia, así como es una alternativa para contribuir con el tratamiento de los vómitos, la diarrea y el mejoramiento de la digestión de los alimentos.
- Contribuye con la cicatrización: El efecto antiséptico de los clavos de olor ayudan a acelerar la cicatrización de heridas, ya sea que se consuma o se utilice su aceite directamente sobre la piel.
- Controla la presión arterial: Existen estudios que avalan al aceite esencial de los clavos de olor como una alternativa para controlar la presión arterial, ya que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, aunque esto solo debe verse como una opción complementaria.
- Alivia la tos: También posee propiedades expectorantes, que junto a su efecto antiinflamatorio y antibacteriano, permite ser un remedio natural para tratar los resfriados, la bronquitis y la tos, puesto que disminuye la inflamación de las vías respiratorias y permite expulsar la flema.
- Relaja los músculos: Por su acción relajante, el aceite de clavos de olor puede ayudar a combatir el cansancio, la fatiga y hasta los cambios repentinos de humor.
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¿Cómo consumir los clavos de olor?
La verdad es que el clavo de olor es un ingrediente muy versátil en cuanto a la preparación de recetas, y es que este puede ser incluido tanto en comidas, como bebidas y postres, pero sobre todo pueden prepararse distintos remedios caseros, como por ejemplo.
Receta de té de clavos de olor
Una infusión es una de las formas más fáciles que hay de utilizar los clavos de olor para preparar un remedio casero, como es el caso de esta sencilla receta.
Ingredientes
- 10 gramos de clavos de olor
- 1 litros de agua
Preparación
El procedimiento comienza agregando el agua en una olla, para llevarla al fuego alto, hasta que hierva.
Luego se colocan los clavos de olor, se deja cocinar durante 15 minutos, para después retirar del fuego.
Se deja reposar a temperatura ambiente, se pasa por el claro y se reserva, para beber a lo largo del día.
Lo recomendable es tomar alrededor de 3 tazas diarias.
Efectos secundarios y contraindicaciones de los clavos de olor
A pesar de los beneficios del eugenol, consumir más de 600 miligramos de este compuesto puede resultar tóxico, así que se recomienda usar los clavos de olor en cantidades moderadas.
Por otro lado, los clavos de olor están contraindicados para mujeres lactantes, mujeres embarazadas y niños menores de 6 años, esto debido a que no hay evidencia que revelen los efectos que pueden producir en estos casos.
De igual modo, este aliento está contraindicado en personas que padecen úlceras o gastritis.
Así mismo, el clavo de olor puede producir irritaciones en la mucosa digestiva y en la piel de algunas personas sensible, pero sobre todo se debe evitar consumirlos por lo menos 2 semanas antes de una cirugía, ya que el eugenol tiene un efecto coagulante en la sangre.