Algo tan simple como preparar una infusión con la cáscara de piña puede ayudarnos a generar una serie de beneficios importantes sobre la salud.

 

Cáscara de piña para cuidar la salud

A pesar de los beneficios que el consumo de piña puede producir sobre la salud, muchas personas desconocen que sus cáscaras también está llena de una amplia variedad de propiedades que pueden generar muchos efectos positivos sobre la salud del organismo. 

Por este motivo es que el día de hoy queremos enseñar a preparar una sencilla receta con la cáscara de piña, para poder aprovechar todas las ventajas de su composición y poder cuidar la salud, además de que se trata de una bebida bastante deliciosa. 

Propiedades y beneficios de la cáscara de piña

Estas son las razones por las que es recomendable no botar la cáscara de la piña y comenzar a consumirla. 

1. Ayuda a limpiar los riñones: En las propiedades de la cáscara de la piña se encuentran algunos minerales que ayudan a deshacerse de las toxinas del cuerpo, los cuales ejercen también un efecto diurético cuando se mezclan con agua, es por este motivo que se recomienda para contribuir con la limpieza y desintoxicación de los riñones. 
2. Fortalece los huesos: Uno de los minerales que se encuentran en la piel de la piña es el manganeso, el cual es uno de los responsables de la formación y fortalecimiento del sistema óseo. 
3. Contribuye con el control del colesterol: Se ha demostrado que consumir regularmente agua de cáscara de piña ayuda a reducir los niveles de LDL o colesterol malo, el cual es uno de los culpables que los ataques cardíacos y de que se presenten una diversidad de problemas en el sistema cardiovascular. 
4. Facilita el adelgazamiento: Debido a que el agua de cáscara de piña contiene pocas calorías, sumado al efecto diurético y depurativo que produce, es una bebida que ayuda a perder peso. 
5. Tiene un efecto antiinflamatorio: Una de las sustancias que destacan entre las propiedades de la cáscara de piña es la bromelina, que es un compuesto que además de ayudar a deshacerse de las toxinas del cuerpo, también ayuda a reducir las inflamaciones. 
6. Mejora la digestión: Se recomienda que el agua de cáscara de piña se tome en ayunas, debido a que esto ayuda a mejorar el proceso de digestión de los alimentos, ya que contribuye con la digestión de las proteínas animales, que son las más difíciles de procesar, esto además de que tiene un efecto laxante producido por su contenido de fibra y agua, una combinación que ayuda a estimular el tránsito intestinal y previene problemas como el estreñimiento. 

¿Cómo consumir la cáscara de la piña?

Existen varias formas de integrar la cáscara de la piña en una receta, sin embargo, la manera más habitual es preparando una infusión, que por lo general se consume fría. 

Receta de agua de cáscara de piña

Esta no solo es una bebida saludable, sino que también se caracteriza por tener un sabor delicioso y por ser sumamente refrescante, pero por si fuese poco, es muy fácil de preparar.

Ingredientes

• Cáscara de una piña madura

• 5 litros de agua

• 1 trozo de canela

Preparación

Lo primero es pelar la piña, para luego lavar muy bien su cáscara y poder usarla en la preparación. 

Luego se coloca la cáscara de la piña en una olla, se añade al agua y se agrega el trozo de canela. 

Después se lleva al fuego alto, hasta que hierva y se deja cocinar por un tiempo aproximado de media hora. 

Se retira del fuego, se deja reposar a temperatura ambiente y luego se pasa por un colador para retirar las cáscaras. 

Por último se vierte en una jarra y se refrigera, para poder tomar un vaso en ayunas, todos los días. 

Nota: Es fundamental que esta bebida no contenga endulzantes, ya que de lo contrario no se podrán obtener los beneficios deseados.