Ya no es necesario que desayunes cualquier cosa por no tener tiempo de cocinar, pues existen muchos desayunos saludables que se pueden preparar una noche antes.

Desayunos saludables: Recetas para preparar una noche antes

A pesar de que el desayuno es considerado la comida más importante del día, para poca fortuna de muchos, la limitación de tiempo que existen para prepararlos en las mañanas, hacen que se resuelva con cualquier bocadillo, muchas veces dañino para la salud, por eso es importante conocer recetas de desayunos que pueden prepararse una noche antes.

Esto es justamente lo que traemos en este artículo, una serie de ideas de desayunos que puedes dejar listo desde la noche anterior, por así asegurarte de que inicies la mañana con una preparación sumamente saludable. 

4 desayunos saludables para preparar una noche antes

Existen muchas recetas de desayunos que además de saludables, se pueden tener listo desde la noche antes, pero en este caso te queremos mostrar 5 ideas que son muy fáciles de preparar y bastante deliciosas. 

Postre helado de yogur con frutos rojos

Qué mejor manera que empezar el día desayunando un postre helado, que no se trata de cualquier preparación, sino de una muy nutritiva y saludable, que es fácil de preparar. 

Ingredientes

• 1 Taza de yogur natural
• 1 taza de frutos rojos
• 1 cucharada de frutos secos
• 1 cucharada de ralladura de limón

Preparación

Para preparar esta receta es necesario tener un recipiente de vidrio con tapa, el cual hay que lavar y secar muy bien. 

Luego se procede a colocar una capa de yogur, luego se colocan los frutos rojos picados, y se cubre con otra capa de yogur, para finalizar con una capa de frutos secos. 

Se tapa el recipiente y se coloca en la nevera, hasta el día siguiente. 

En la mañana solo basta con colocarle un poco de ralladura de limón y mezclar para comer. 

Avena hidratada durante la noche

La avena es un ingrediente que siempre se recomienda para preparar desayunos saludables, pero lo que muchas personas desconocen, es que esta puede dejarse hidratando una noche antes, en compañía de otros ingredientes que le aportan sabor y nutrientes. 

Ingredientes

• 1 taza de copos de avena
• 1 taza de leche
• 200 gramos de fresas

Preparación

En un recipiente, se coloca la avena, la leche y las fresas troceadas. 

Se refrigera toda la noche y en la mañana se sirve y se come. 

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Batido completo

Un batido es una excelente opción alimenticia, aunque en el caso de los desayunos, debe ser uno que aporte proteínas, minerales, vitaminas y grasas saludables en una misma bebida. 

Ingredientes

• Leche o yogur
• Hojas de espinaca
• 1 limón
• 1 pepino
• 1 plátano
• 1 taza de frutos rojos

Preparación

Solo hay que lavar bien los ingredientes y colocarlos en la licuadora para procesarlos junto a la leche o el yogur, y el zumo del limón.

Cuando se obtenga una mezcla homogénea, se guarda en un recipiente de vidrio, con tapa, y se refrigera hasta el siguiente día. 

Pudín de Chía

pudín de chía desayuno saludable

Quién puede resistirse a comenzar el día con un delicioso pudín, aunque para asegurarnos de que se trate de una receta saludable, es mejor evitar los pudines de caja y realizar una preparación natural a base de chía. 

Ingredientes

• Leche
• 3 cucharadas de semillas de chía
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1 taza de fresas

Preparación

El primer paso es colocar la leche en un recipiente de vidrio que tenga tapa, se añaden las cucharadas de chía y el cacao, se coloca la tapa y se agita por varios minutos.

Luego se añaden los trozos de fresas, se vuelve a tapar, se agita y se lleva al refrigerador durante toda la noche. 

En la mañana debe tener la consistencia de un pudín.

Por último se sirve y se come.