Aprende cuáles son las recetas de alimentos saludables para preparar en la freidora de aire, de una forma fácil y rápida. ¡No te lo pierdas!
Conoce los alimentos saludables para preparar en la freidora de aire fácilmente
Aprender recetas de alimentos saludables para preparar en la freidora de aire, no solo nos facilitará la vida, sino que también nos ofrecerá alternativas para cuidar nuestra salud por medio de un régimen alimenticio que no sea aburrido ni monótono.
Esto es precisamente lo que queremos con este artículo, mostrarle a nuestros lectores una serie de recetas de diferentes preparaciones que pueden realizarse de forma muy fácil en un Airfryer, tomando en cuenta que este es un electrodoméstico que puede freír alimentos sin necesidad de usar aceite.
Recetas de alimentos saludables para preparar en la freidora de aire
Son muchos los alimentos saludables para preparar en la freidora de aire, y es que estos pueden ser desde desayunos, hasta comidas más completas, o incluso algunos bocadillos o postres para satisfacer esos antojos de media tarde.
Pollo a la parmesana con el Airfryer
Esta es una receta a la que poco se pueden resistir, por eso hay que prepararlo lo más saludable posible, como es este caso.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de condimentos
- 6 cucharadas de queso mozzarella bajo en grasa
- ½ taza de salsa marinara casera
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación
Antes de iniciar, debemos precalentar la freidora durante 3 minutos, a una temperatura de 180 grados.
Luego, en un recipiente, se mezcla el pan rallado, los condimentos y el queso parmesano.
Se cortan las pechugas de pollo por la mitad, para tener 4 piezas.
Después se procede a cubrir el pollo con la mantequilla, para luego pasarlo por la mezcla de pan rallado.
El siguiente paso es colocar las piezas de pollo en la freidora y cocinar por un aproximado de 6 minutos, para luego darle la vuelta, colocarle salsa y queso encima y volver cocinar por un tiempo aproximado de 3 minutos.
Al estar listo, se sirve y se come.
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Palitos de mozzarella con la freidora de aire
Esta es una opción que puede incluirse como parte del desayuno, como una merienda o incluso para la cena.
Ingredientes
- Tiras de queso mozzarella descremado
- 1 huevo grande
- ¼ de taza de harina integral
- ¼ de taza de pan rallado
- ¼ de taza de panko
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de pimentón en polvo
- 1 cucharada de sal
Preparación
Si los palitos de mozzarella son muy largos, se deben cortar por la mitad, y luego colocarlos en una bolsa con cierre hermético, para llevarlas al congelador por un aproximado de 30 minutos.
Mientras tanto, se coloca el huevo en un recipiente y se bate hasta romperlo, para después reservarlo.
En otro recipiente, se prepara una mezcla de panko, pan rallado y el resto de las especias.
Luego, en una bolsa hermética diferente, se colocan los palitos de queso con la harina de trigo, para agitarla hasta que queden bien cubiertos.
Después se debe pasar cada palito de queso por el huevo batido, y luego por la mezcla de pan rallado, para colocarlos en una bandeja de hornear y después meterlos en el congelador.
Se procede a precalentar la freidora a 180 grados, y se colocan los palitos que quepan en la canasta, pero que no queden muy juntos.
Se cocinan por un aproximado de 5 minutos y luego se sirven.
Son ideales para comer con alguna salsa casera.
Churros con freidora de aire
Los churros son ideales para un desayuno, una merienda o como el postre que acompaña cualquier comida, aunque en este caso si usaremos un poquito de aceite, utilizaremos el más saludable de todos.
Ingredientes
- 1 taza de harina integral espelta
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de agua
- 1 taza de agua
Preparación
Primero se debe verter el agua en una olla y se agrega la sal.
Luego se lleva al fuego, hasta que hierva, y en ese preciso momento se añade la harina y se retira del fuego inmediatamente.
Se remueve bien y dejamos que la mezcla se tiemble.
El siguiente paso es darle forma, para esto se puede hacer uso de una churrera o de una manga pastelera que tenga boquilla con estrella.
Se precalienta la freidora, durante tres minutos, a una temperatura de 200 °C.
Una recomendación es colocar los churros en una bandeja y meterlos unos minutos antes en el congelador.
Luego se colocan en la bandeja de la freidora de aire, se rocía un poco de aceite de oliva con un atomizador y se cocina durante 10 minutos.
Por último se sirven y se comen.