Tápers saludables para llevar a la oficina

Alimentarte bien, mientras trabajas es posible, solo debes conocer algunas ideas de tápers saludables para llevar a la oficina

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¿Cómo preparar tápers saludables para llevar a la oficina?

Conocer algunas recetas para preparar tápers saludables para llevar a la oficina es algo que todos debemos conocer, esto debido a que este tipo de trabajos es uno de los responsables de la mala alimentación en el mundo, pues la mayoría de las personas suelen resolver su comida preparando cualquier cosa, o por aún resuelven comprando comida nada saludable.

Así que todo aquel que deba laborar en una oficina o conviva con una persona que debe hacerlo, y no sabe cuáles son las mejores opciones de alimentos saludables para comer en la oficina, en este artículo mostraremos cómo preparar algunos tápers saludables.

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Recetas de táper saludables para llevar a la oficina

Existen muchas alternativas de tápers saludables para llevar a la oficina y no correr el riesgo de que se descompongan o de que afecte nuestra salud, entre estas opciones tenemos ideas como las que presentamos a continuación. 

Receta de táper de pollo con brócoli

Combinar proteínas con vegetales, siempre es una alternativa saludable. 

Ingredientes

  • 200 gramos de pechuga de pollo
  • 3 arbolitos de brócoli
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de sal

Preparación

Primero hay que cocinar el brócoli en agua caliente y cuando estén tiernos se cortan en trozos y se reservan. 

Luego se corta la pechuga de pollo en trozos o en juliana, agregar el aceite de oliva en un sartén y se sofríe la pechuga, a fuego medio.

Cuando transcurran unos 3 minutos sofriendo el pollo, se pican los ajos y la cebolla, y se añaden junto al brócoli

Se agregan los condimentos, la sal y la salsa de soja.

Cuando el pollo esté dorado, se guarda y tendremos listo un táper saludable para llevar a la oficina

 

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Receta de táper de tortilla rellena con jamón y verduras

Las tortillas además de ser fáciles de preparar, permiten combinar muchos sabores y nutrientes en una misma receta.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 patata
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Lonjas de jamón serrano
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

Preparación

El primer paso es pelar y cortar las patatas

Así mismo se debe lavar el pimiento, abrirlo y extraer las semillas, para luego trocearlo en dados, y el mismo paso hay que seguir con las cebollas y el calabacín

Después se coloca el aceite de oliva en un sartén, se llega al fuego, y cuando esté caliente, se colocan todos los vegetales cortados, para freírlos, a fuego medio, por varios minutos, para luego reservar y guardar el aceite que queda en la sartén.   

En un recipiente se colocan los huevos y se baten, agregando un poco de sal y pimienta

En el aceite reservado se cocina la tortilla, cuanto un lado esté dorado, se coloca encima los vegetales un unas lonchas de jamón serrano, para luego doblar la tortilla, cubriendo los vegetales con un lado. 

Se retira del fuego, se tapa y se deja reposar, para luego guardar y tener un táper saludable para llevar a la oficina

Receta de táper croquetas de atún

Unas croquetas son una opción muy cómoda para poder comer en la oficina, y qué mejor que preparar unas deliciosas croquetas con atún fresco.

Ingredientes

  • 300 gramos de atún fresco
  • 2 huevos
  • 100 gramos de harina de trigo integral
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 pizca de pimienta
  • ½ pimentón
  • ½ taza de aceite de oliva

Preparación

Primero se corta la cebolla y el pimentón, y se colocan en un recipiente grande y hondo. 

Luego se baten los huevos y se vierten en el recipiente. 

Después se añade la harina, la pimienta, la sal, el cilantro y el atún, y se revuelve hasta que todo quede bien integrado y se forme una masa que se pueda manejar con las manos. 

Se vierte el aceite de oliva en un sartén, y se llega al fuego hasta que esté caliente. 

Luego se hacen unas bolas con la mezcla, se aplastan un poco y se colocan en el aceite caliente, cuando se dore, por un lado, se les da vuelta para dorar por el otro lado. 

Al estar cocidas por ambos lados, se guarda y listo, habremos terminado una de las muchas opciones de tápers saludables para llevar a la oficina.

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