Hoy te proponemos con kiwi, jengibre y limón es un jugo para aumentar las defensas más deliciosos y refrescantes que puedes añadir a tu dieta de manera fácil.
Si te gusta optar por remedios caseros para tu inmunidad , un jugo para aumentar las defensas puede prevenir algunas afecciones, entre ellas las respiratorias, una de las más comunes.
Ten en cuenta que los alimentos ricos en antioxidantes no deben faltarte en la alimentación diaria, pues este nutriente es fundamental para mantener un sistema inmunológico saludable y listo para combatir todo tipo de enfermedades, incluyendo la molesta gripe. Desde cualquier punto de vista estas frutas, cargadas de otros compuestos y, por supuesto de esta poderosa vitamina es monumental a la hora de preparar recetas y por supuesto, batidos o jugos.
¿Dónde entran en juego los alimentos antioxidantes?
Los antioxidantes naturales se pueden definir como moléculas que previenen el daño celular contra los radicales libres y son fundamentales para mantener una salud óptima.
En todos los sistemas vivos, las células requieren niveles adecuados de defensas antioxidantes para evitar el efecto nocivo de una producción excesiva de especies reactivas de oxígeno (ROS) y prevenir el daño a las células inmunitarias.
En este estado, los antioxidantes provenientes de las frutas como el limón, el kiwi y el jengibre son absolutamente necesarios para regular las reacciones que liberan radicales libres.
Los nutrientes antioxidantes comúnmente incluidos en la dieta, como la vitamina E, la vitamina C, el beta-caroteno, el selenio, el cobre, el hierro y el zinc, mejoran diferentes funciones inmunológicas y exhiben un importante papel protector en infecciones causadas por bacterias, virus o parásitos.
¿Cuáles son los beneficios de estas frutas?
- Los limones son ricos en vitamina C, fibra y varios compuestos vegetales beneficiosos; éstos nutrientes son responsables de varios beneficios para la salud. De hecho, los limones pueden ayudar a la salud del corazón, el control del peso y la salud digestiva.
- El jengibre es una de las especias más saludables (y deliciosas) del planeta. El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte comúnmente utilizada, teniendo una larga historia de uso en varias formas de medicina tradicional y alternativa. Puede ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, por nombrar algunos de sus propósitos, como controlar el peso o reducir los factores de riesgo cardiovascular y, combatir las infecciones.
- Los kiwis son frutas pequeñas que contienen mucho sabor y muchas vitaminas, minerales y poderosos compuestos vegetales que en definitiva potencian las defensas. Son dulces, fáciles de comer y son muy nutritivos en vitamina C sobre todo, así como otros compuestos que ayudan a la digestión y el corazón.
¿Cómo preparar un jugo para aumentar las defensas?
Ingredientes:
- Un tercio de vaso de infusión de jengibre.
- Dos kiwis.
- Algunas gotas de limón.
Preparación del jugo para aumentar las defensas:
- Haz la infusión con la raíz de jengibre.. Ten en cuenta que puedes preparar bastante y guardarla en la nevera para irla usando por varios días.
- Llena 1/3 de un vaso de jengibre.
- En la la licuadora o procesadora de alimentos agrega los trozos de kiwi previamente pelados y cortados.
- Mezcla el jugo de estas frutas con el jengibre y agrega unas gotas de limón para hacerlo más refrescante y aprovechar también las propiedades de este cítrico.
Para culminar, comparto otra receta disponible en el canal de Gloria en la Cocina, que te muestra cómo hacer agua fresca de kiwi y jengibre, un jugo para aumentar las defensas. Sin duda es la hora de probarlos, ya sea en la forma en que te recomiendo o como ves en esta receta que comparto con todos.
Si tienes algunas preguntas sobre preparar jugos para potenciar la inmunidad, déjanos tus comentarios o solicita una receta
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